קמח שמרים לפסח של אסם מסוכן לאנשים עם אלרגיה לפול (המלצה - לא להעביר)

ההסבר:

להלן תגובת אסם: בתערובת הקמח לאפיית שמרים הכשרה לפסח אין פול – לא ברכיבי המוצר, לא בפס הייצור ולא בסביבת המפעל.

למתעניינים, מתוך אתר האינטרנט של הכללית: G6PD) Glucose-6-phosphate dehydrogenase) הוא אנזים חשוב שמגן על תאי הדם האדומים. אנשים שסובלים ממחסור באנזים הזה אינם חשים בדרך כלל בתסמינים כלשהם, ובריאותם אינה נפגעת. אולם לעיתים הם עלולים לחוות "משברים המוליטיים", שבהם נגרם פירוק מואץ של כדוריות הדם האדומות, וכתוצאה מכך נגרמת אנמיה קשה ומסוכנת.

ישנם כמה גורמים שעלולים לגרום ל"משבר המוליטי" אצל מי שסובלים ממחסור ב־G6PD, ובהם אכילת פול, נטילת תרופות מסוימות ומחלות שונות שמלוות בחום.

בישראל שכיח המחסור ב־G6PD בקרב יוצאי עדות המזרח ובקרב האוכלוסייה הערבית. בקרב גברים שכיח המחסור באנזים יותר מאשר בקרב נשים.

אצל קרוב ל־30 אלף מתוך כ־4 מיליון לקוחות כללית (0.7%) אובחן מחסור ב־G6PD.

המקור:

לתשומת לבכם!! למי שיש ילדים או מישהו במשפחה שיש לו g6pd אלרגיה לפול ולתרופות שונות, לא להביא לו מהקמח החדש של אוסם לפסח- (קמח שמרים לפסח), יכול להיות שהקמח הזה בא במגע עם פול, משהו שבאוסם לא מציינים וזה גרוע מאוד. כרגע קיבלתי מהם טלפון  שזה אכן נכון. ראו הוזהרתם כל האלרגיים למינהם. תודה וחג שמח.