פרויקט שהוצג ביריד המדע

בפרויקט זה היא לקחה מים מסוננים וחילקה אותם לשני תצורות
...

האתר Snopes דיווח על המכתב הז כבר בשנת 2006. Microwaved Water - See What It Does To Plants

מישהו החליט לתרגם את המכתב לעברית ובימים אלה הוא התחיל להסתובב בישראל.
...
להסברים המלאים

מסתובב קישור לסרטון בשם "מישהו עדיין מאמין לפרסומות של שטראוס ותנובה?". קראו את התגובה כדי להבין למה אני לא מפרסם כאן את הקישור אליו.

התגובה הראוי לסרטון הזה היא "אין תגובה". תגובה אליו תיתן לגיטימציה לטענות המופיעות בו. הטענות בו (ובכמעט בכל תעמולה שוללת חלב)  לא מבוססות מדעית וכוללות בעיקר הפחדות. לכן צריך לא להגיב לטענות ולא להעמיד תגובה לכל טענה.

הציטוט הבא מהספר "מעימות להידברות" מאת דבורה טאנן הוא ההשראה שלי ל"אין תגובה":
...
להסברים המלאים

נסטלה ביקשה מכולם להחזיר את כל מזון לתינוקות בננה שפג תוקפם בשנת 2012 , משום שהם עשויים להכיל חתיכות זכוכית. אנא העתק והדבק על הקיר שלך לשלומם של תינוקות. בר קוד 7613033089 73, גם אם אתה לא הורה, לעשות את זה, בבקשה, אתה יכול להציל את חייו של תינוק.

אכן, היתה בעיה כזאת אך ההזהרה לא רלוונטית לישראל. מדובר במוצר שיוצר ושווק רק בצרפת - ביוני האחרון. כמו כן, על פי מיטב ידיעתי, בישראל לא משווקת מחית מזון לתינוקות של נסטלה. קיראו עוד כאן (באנגלית)

הדברים תואמים את הידוע במסורת היהודית - שאין להשאיר בצל שנחתך, בטח לא להשאירו למשך לילה, וזה בלי דוקטורט בכימיה.

פעמים רבות כשאנו סובלים מכאב בטן איננו יודעים את מי להאשים אולי האשמה היא בבצל. הבצלים צוברים בקטריות ומסיבה זו הם כה טובים במניעת צינון ושפעת, אבל אולי מאותה סיבה עצמה עלינו להמנע מאכילת בצל שעמד חתוך וחשוף במשך זמן מה.
...

זה הוא מכתב מתורגם מאנגלית (Spoiled Onions) שרוב העובדות בו לא נכונות. בייחוד כדאי להיזהר מההצעה לא לשמור מיונז במקרר. על אריזות המיונז כתוב "לשמור בקירור לאחר הפתיחה". כדאי לפעול לפי המלצת יצרן המיונז ולא למכתב שרשרת.

על המכתב חתומה ד"ר אסתר מנחם. ד"ר מנחם טוענת שלא היא העבירה את המכתב ושחתימתה הוספה אליו ללא ידיעתה.

הודעה חשובה ממכון פסטר בפריז – צרפת.. אם אינכם מאמינים, תוכלו לשאול את המכון שכתובתו מופיע בסוף העמוד.

מחקר של מכון פסטר מחקר מעשי ומפתיע מים
...

המכתב הזה מסתובב משנת 2001 ופורסם ב"לא רלוונטי" בגירסתו העברית בשנת 2003. לא מצאתי שום איזכור למכתב באתר של מכון פסטר ורוב הסיכויים שאין אמת בייחוס למכון המחקר המכובד הזה.

על פי המלצת משרד הבריאות הישראלי כדאי לשתות 10 - 8 כוסות מים ביום, אולם אין הבטחה ששתיית המים תחסוך למישהו מחלות איומות ונוראות.

האם חברות התרופות צריכות להיות מודאגות?

אולי, כמו שהסיפור שלפניכם יראה.
...

המכתב הזה "מריח" כמו תיאוריית קונספירציה קלאסית ונסיון למכור מוצרי רפואה טבעית. קריאה שטחית בתקצירי מאמרים מדעיים גרמה לי לחשוב שאולי בכל זאת יש כאן משהו.

מכיוון שהמכתב לא טוען שצריך להפסיק טיפול רפואי רגיל וששמן קוקוס יכול לפתור את כל הבעיות הרפואיות הקיימות, ההמלצה שלי היא "לכאן ולכאן".
...

מסתובבת מצגת המזהירה מפני שתיה מפחיות משקה והידבקות במחלה "לפטוספירוזיס". זו היא גירסת פאוורפוינט למכתב ישן ולא רלוונטי. הקליקו כאן כדי לקרוא את המכתב הישן ואת התגובה אליו.

המכון למדעי הבריאות בלטימור ארה"ב

זהו החידוש האחרון ברפואה, יעיל למלחמה בסרטן. קראו בתשומת לב הודעה זו, בתקווה שתעבירו אותה הלאה!!!
...

מקור המכתב הזה הוא באתר של Health Sciences Institute שהיא חברה מסחרית שמרוויחה כסף משילוב של הפצת תיאוריות קונספירציה נגד תעשיית התרופות ומכירת תרופות טבעיות.

אם הטענות במכתב היו נכונות, כל מי שצורך לימון היה בריא.
...
להסברים המלאים

למשרד הבריאות, שירות המזון, לשכת הבריאות אשקלון , הגיע מידע ממשטרת ישראל אודות חקירה המתנהלת מול זיפן שמני זית וקנולה במושב שתולים.

מפרטי החקירה הראשוניים עולה חשש לייצור השמנים מרכיבים שאינם ידועים כבטוחים לצריכה ,ושלא בהתאם לחקיקה וללא רישיון יצרן .
...

ההודעה לעיתונות מקורית ואכן יצאה ממשרד הבריאות.

אני מניח שלא תמצאו את המוצרים המוזכרים בידיעה בסופרמרקטים הגדולים והמסודרים. אני מניח שגופים מסודרים הסירו את המוצרים מהמדפים לאחר הפרסום בתקשורת.
...
להסברים המלאים

לפני שש שנים היתה הפעם הראשונה שפורסם ב"לא רלוונטי" מכתב נגד הממתיק המלאכותי אספרטיים.

השבוע פירסמתי שוב את אותו המכתב.

בעקבות ההמלצה שלי לא להעביר את המכתבים על אספרטיים קיבלתי ביקורת וטענות שהממתיק המלאכותי הוא מזיק.

אני מציע אתגר לקוראי האתר ולכל מי שרוצה.

אנא שלחו לי קישור למאמר מדעי שפורסם בכתב עת מדעי רציני המוכיח שיש נזק בממתיק המלאכותי אספרטיים.

כדי לוודא שאתם יודעים מה אתם שולחים ומה יש במאמר, אנא קיראו את המאמר ולא רק את הכותרת.

אנא אל תשלחו לי קישורים למקומות שבהם אפשר למצוא קישורים למאמרים. אני כבר מכיר את PubMed, Google Scholar, את הערך Aspartame controversy בוויקיפדיה ואת אתר הקונספירציות אמת אחרת.

אם אשתכנע, אפרסם כאן קישור למאמר/ים ואשנה את המלצותי.

איך זה יעבוד?

אתם תשלחו לי קישורים מהרשת.

אני אפרסם אותם כאן כדי שאחרים יראו מה כבר קיבלתי ולא ישלחו לי אותם קישורים.

במידה ואקבל מאמר רציני, אני אעביר אותו לבדיקת אנשים המיומנים יותר ממני בקריאת מאמרים כאלה כדי לוודא שאכן יש בו ממש.

יהיה מעניין.

מאמרים לבדיקה מעמיקה יותר

• Adverse reactions to aspartame: Double-blind challenge in patients from a vulnerable population
• Formaldehyde derived from dietary aspartame binds to tissue components in vivo.
• Formaldehyde, aspartame, migraines: a possible connection.
• Genotoxicity Testing of Low-Calorie Sweeteners: Aspartame, Acesulfame-K, and Saccharin
• Soft drinks consumption and nonalcoholic fatty liver disease
• Is Aspartame Really Safer in Reducing the Risk of Hypoglycemia During Exercise in Patients With Type 2 Diabetes?

מאמרים הקובעים שאין בעיה עם אספרטיים לגבי אוכלוסיות שונות

• Aspartame: neuropsychologic and neurophysiologic evaluation of acute and chronic effects

קישורים שכבר קיבלתי ונדחו

• First experimental demonstration of the multipotential carcinogenic effects of aspartame administered in the feed to Sprague-Dawley rats.
  המחקר הזה ומחקרים מאוחרים יותר שבוצעו על ידי אותה קבוצת חוקרים הוא אחד המצוטטים ביותר על ידי מתנגדי האספרטיים. פאנל מדענים שזומן על ידי רשות בטיחות המזון של האיחוד האירופי שלל את ממצאי המחקרים של אותה קבוצה. לקריאת הסיכון ופירוט הדיון מינואר 2009.
• Society's Price for Endangered Clinical Research – Roberts, H. J. MD, FACP
  זה הוא מאמר למערכת שבעיקר מצטט את עצמו
• The Aspartame/NutraSweet Fiasco by James S. Turner
  תיאוריית קונספירציה
• Aspartame Consumption in Relation to Childhood Brain Tumor Risk: Results From a Case–Control Study
  למרות הכותרת המאיימת, המחקר מראה שאין קשר בין סרטן המוח בילדים ובין צריכת אספרטיים על ידי האמהות שלהם
• Obesity: Outwitting the wisdom of the body?
  קשור למשקאות דיאטטיים בכלל ולא לאספרטיים בפרט
• The potential toxicity of artificial sweeteners.
  האבסטרקט של המאמר קובע שמדענים חלוקים על הנזק של האספרטיים
• קיבלתי אפילו אימייל הטוען שהתגובה של קולה דיאט לסוכריות מנטוס היא היא הוכחה לנזק של אספרטיים. תהנו

אנא מכם התייחסו בכובד ראש למידע זה העבירו אותו הלאה לכל התפוצה שיש לכם

אנא שמרו על בריאותכם אוהבת אתכם, חרדה לבריאותכם
...

המכתב הישן על הממתיק המלאכותי Aspartame קיבל תאוצה מחודשת בגלל שרוחמה רז העבירה אותו לחברים שלה עם מסר אישי.

למי שמתעצל להקליק על הקישור, הנה תמצית ההמלצה שלי לגבי המכתב. אין שום הוכחה שהממתיק מזיק ואני ממליץ לא להעביר אותו הלאה.
...
להסברים המלאים

לפני שמתחיל שבוע הטיגונים, כדאי שתדעו: שמן קנולה יועד במקור למנועי אוניות, ואז קרה לו נס שיווקי שהכניס אותו למטבח שלכם.

שרי אנסקי | 12/12/2009 8:50
...

אין לי אלא לצטט מתוך הערך שמן קנולה ב-וויקיפדיה.

החל משנת 1999 נפוצו באינטרנט אגדות אורבניות אודות הרעילות לכאורה של שמן קנולה, כולל קישור השמן למחלת הפרה המשוגעת. ההאשמות הופרכו כבר אז על ידי אתרים העוסקים בבריאות. האגדה זכתה לעדנה מחודשת בישראל לאחר כתבה של שרי אנסקי במעריב‏ בשנת 2009. חלק מהכתבה מהווה עיבוד של מכתב שרשרת שהופרך כבר ב-2005 על ידי אתר האגדות האורבניות snopes‏‏.

מסתובבת מצגת שמתחילה כך : "לא האמנתי כשקראתי – אתם מוזמנים לבדוק בויקיפדיה,

או להאיר את עיני ממקורות נוספים (תראו בהמשך), אייל. רובנו לא אוכלים לחם עבש... אבל לפעמים, אולי בלי לשים לב משתרבבת נקודה ירקרקה. או לחסרי האמצעים שבינינו – שאולי מוציאים את הנקודה ואוכלים את השאר... שימו לב טוב טוב!!! זה נכון גם לתפו"א לפירות...
...

קראתי בוויקיפדיה. בשום מקום בערך על aflatoxin לא כתוב שהפטריות האלה גדלות על מוצרי מזון מוכנים. הפטריות האלה מופיעות בעיקר בגידולים בשדה עצמו או בשלב האיכסון של מוצרים חקלאיים כגון גרעינים, בוטנים וכו'.

עדכון: להלן מכתב שקיבלתי מאחת מקוראות האתר.
...
להסברים המלאים

ב 12 מאי 08 החלטנו, משפחת קריב, להגיש תביעה ייצוגית נגד חברת "זוגלובק".

חודש קודם לכן בננו בן ה 9 , אכל נקניקיית פרגית של זוגלובק והגיע לחדר המיון "שניידר" בסכנת חיים, לאחר שפיתח תגובה אלרגית קשה.
...

המכתב המקורי נשמע לי קצת נסער ולא הצלחתי להבין ממנו את כל העובדות. שלחתי כמה שאלות למשפחת קריב וקיבלתי עובדות נוספות בטון רגוע ומשכנע יותר. תקראו בעצמכם.

ידוע לנו על עוד מיקרים, בסהכ ידוע לנו על 7 מיקרים בארץ, ב 3 מיקרים הצלחנו להגיע להורה עצמו ולקבל ממנו תצהיר חתום שגם לבן/לבת שלו היה מקרה דומה. בצרוף המקרה שלנו הדבר אומר שיש 4 מיקרים חתומים של חשיפה לתגובות אלרגיות לחלב מנקניקיות של זוגלובק.
...
להסברים המלאים

התמונות הרצ"ב מציגות את שמצאתי לאחרונה, בשני מקרים שונים, בקרטוניות משקה ספרינג.

באפריל 2007 נדהמתי לגלות זאת במשקה אפרסק. לפנייתי השיב סמנכ"ל התפעול בחברה (יפאורה תבורי; הסמנכ"ל - רזי, שהצטערתי לשמוע שנפצע מאז קשה בתאונת עבודה) שהדבר נדיר ביותר עד סף הבלתי אפשרי, והסביר לי על תהליך היצור המוקפד. במשקה אפרסק שלהם הפסקתי כמובן לגעת.
...

בשיחה שקיימתי עם נציגה של המפעל נאמר לי שמהפעל ניסה לעשות כל שניתן כדי לקבל לידיו את המוצרים הפגומים כדי לבחון אותם אולם מפיץ המכתב לא איפשר להם לעשות זאת. עוד היא אמרה לי שלא התקבלו תלונות מלקוחות נוספים על פגמים במוצרים שיוצרו באותה אצוות יצור מה שמחזק את הסברה שהמוצרים לא היו באמת פגומים. על פי טענתה, כנראה מדובר בנסיון סחיטה והם פועלים עכשיו נגד מפיץ המכתב באמצעים משפטיים.

להעדיף לשתות בכול הזדמנות מים ממיכלי נירוסטה או זכוכית. ובעיקר בעיקר, לא לשתות מים מבקבוקי פלסטיק שהושארו בתוך המכונית והתחממו. כי החום משחרר מבקבוקי הפלסטיק חומרים מסרטנים לתוך המים, בעיקר מסרטנים בסרטן השד.

בבקשה העבירו את המסר הזה לכמה שיותר אנשים

האתר האמין עלי, snopes.com טוען שזה לא נכון.

בבקשה קרא והעבר הלאה.....

סינים ויפנים שותים תה חם עם הארוחה...ולא מים קרים.... אולי זה הזמן שנאמץ את הרגל השתייה שלהם.
...

שומן!!! סרטן!!! התקפי לב!!! קרדיולוגים!!! להציל!!! התקף לב או סרטן? קישור? מחקר? עובדות?

הוא שתה פחית שתייה עם חברים ולמחרת הובהל למרכז רפואי כדי לצאת ממנו יומיים לאחר מכן, מת.

הניתוח לאחר המוות קבע שסיבת המוות הוא "לפטוספירוזיס" מהירה ביותר שנגרם כתוצאה משתיה מתוך פחית, ללא כוס.
...

אם המכתב היה נכון, המון אנשים היו מתים מלפטוספירוזיס. כי הרי, מי לא שותה מפחית? למזלי (כמפעיל האתר כמובן) לפטוספירוזיס היא מחלה זיהומית המחוייבת בדיווח למשרד הבריאות. ושוב, למזלי, הלשכה המרכזית לסטטיסטיקה מספקת נתונים באתר שלה על מספר החולים בלפטוספירוזיס בשנים האחרונות. ובכן, בשנים 1992 עד 2004 חלו בלפטוספירוזיס 32 איש. לא ברור לי מהנתונים המוצגים אם מי מהם נפטר בעקבות המחלה. הנתונים מראים שהסיכוי לחלות בלפטוספירוזיס הוא בימים אלה בערך אחד ל 2.8 מיליון. סיכוי קלוש לחלוטין. נראה לי שאפשר להינזק יותר אם אומרים מהר עשר פעמים ברצף "לפטוספירוזיס". נסו ותהנו. ומכיוון שהמכתב הזה מתורגם מאנגלית, אפשר למצוא התייחסות אליו באתר snopes.com

מסתובבים עכשיו כמה מכתבים רשמיים המפריכים את המכתב שטוען שתנובה ממחזרת חלב שעבר תוקפו. אני מבקש מכם לא להאמין למכתבי ההפרכה וגם לא להאמין לי כשאני טוען שהמכתב הזה הוא שטות. אני מבקש מכם להסתכל על התמונות הבאות, לקרוא את ההסבר, ואז להחליט בעצמכם.

זאת תמונה של חלקו העליון של קרטון חלב של תנובה. אני צילמתי. בתמונה רואים שתי שורות מודפסות. השורה התחתונה היא טקסט שהודפס בבית הדפוס, כחלק מכל העיצוב של קרטון החלב. זה הוא טקסט קבוע שלא משתנה מקרטון לקרטון. השורה העליונה היא שורה שמודפסת במחלבה עצמה, מייד לאחר אריזת החלב בקרטון, ובה רשומים תאריך התפוגה, שעת הייצור ועוד פרטים המזהים את האצווה של החלב המסויים ותהליך הייצור שלו. שימו לב להבדל בין סוגי ההדפסה. ההדפסה העליונה מתבצעת בהזרקת דיו והיא פחות איכותית מהשורה התחתונה.

זאת תמונה של החלק התחתון של הקרטון. שימו לב לאיכות ההדפסה של הספרה "1". רואים שזו סיפרה שהודפסה כחלק מהעיצוב של הקרטון. רואים שזו לא הדפסה שבוצעה בתהליך הייצור.

על פי טענת המכתב המקורי, הספרה הזאת אמורה להיות מודפסת כחלק מתהליך הייצור ולזהות את "דור הפיסטור" של החלב המסויים. אני חושב שאפשר לראות בבירור שלא כך הדבר.

השתכנעתם? טוב. לא השתכנעתם? גם טוב. העיקר שלא תאמינו לאף אחד אלא תחשבו בעצמכם.

שמתם לב לאחרונה שאתם קונים חלב התאריכים של התוקף הפכו להיות הרבה יותר ארוכים מהרגיל, כלומר התוקף הוארך בהרבה .. זה בגלל שתנובה המציאה שיטה חדשה. למחזר חלב!

בכל רשת שיווק גדולה עושים אחת לכמה זמן בדיקה על המדפים, וחלב שפג תוקף נשלח חזרה לתנובה (זה הנוהל הרגיל בכל מקום להחזיר מוצר פג תוקף לייצרן).
...

בואו נניח לרגע שזה נכון. תנובה אוספת במשאיות את החלב מרשתות השיווק. עובדים במחלבה ממיינים את הקרטונים לסוגים השונים של החלב. אחר כך עובדים אחרים ממיינים את הקרטונים מכל סוג לכל אחד ממהמספרים, מאחד עד חמש. ואז עובדים אחרים פותחים את הקרטונים ושופכים את החלב למיכלים. את הקרטונים המשומשים משליכים לפחים שעוד עובדים צריכים להוביל לאשפה. ואז מפסטרים שוב ומקפידים לארוז את החלב בקרטונים עם מספר שהוא באחד יותר גדול מאיך שהוא הגיע למחלבה. תגידו לי, זה נשמע לכם הגיוני????? הרי תנובה זה עסק שמטרתו להרוויח כסף. הערך הכספי של הנוזל ושמו "חלב" יחסית למוצר הכולל הוא כל כך נמוך שלאף אחד לא שווה להתעסק איתו. מקסימום עושים מזה גבינות קשות. יו, איזה טימטום! מסכן הדובר של חברת תנובה שיצטרך לענות על השאלה האם המכתב הזה נכון, מבלי להעליב אף אחד.